，烧起了火，准备弄晚饭了。　　卫允让丁健把今日他买的那一副猪下水取了出来。　　指点着丁健用草木灰，把臭烘烘的猪大肠翻来覆去搓洗了好几遍，把附着在内侧的油花摘干净之后，再用面粉的少许盐进行腌制加工，去除大肠的腥臭，不多时，一副新鲜出炉，告别了腥臭的猪大肠就面世了。　　丁健性子憨厚，只知道按着卫允说的去做，并没有疑惑卫允为何会知道这些东西。　　倒是小卫氏，不解的问了卫允。　　卫允推说是从一本游记里头看到的法子，小卫氏便没有继续深究。　　然后又按着游记上记载的法子，指点了小卫氏炒了个爆炒肥肠和爆炒腰花。　　小卫氏又接着弄了个猪肺汤，炒了个鸡蛋，在配上香喷喷的白米饭，一顿丰盛的晚餐就完成了。　　铁锅炒菜在大周朝兴起不过数十年，还未形成什么区域特色明显的菜系。　　那...

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