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香橙鸡排（第1页）

　　材料鸡腿去骨1只

　　调料

　　a酱油6汤勺，胡椒粉少许，酒1汤勺，红糖2茶勺

　　b洋葱花杯，花生油2汤勺。

　　c番茄酱3汤勺，醋1汤勺，橙汁杯，湿淀粉2汤勺，

　　制作

　　1洗净鸡腿，用刀背拍松，加入a料腌分钟备用。

　　2烤盘以微波满功率火力预热5分钟后，放上铝箔纸，再放上鸡腿，以微波满功率火力烤4分钟，翻面再烤4分钟，取出切块装盘。

　　3以微波高段火力爆香碗中的b料3分钟，加入c料调匀，再以同样火力煮5分钟，加入湿淀粉拌匀后，再煮1分钟，取出淋在鸡块即可。

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