第章娱乐文被连累枉死的过气“童星”
火锅店在三里屯附近,藏在一个巷子深处。
门面窄得只能容两个人并排走,招牌也不显眼,夹在一家日料和一家烧烤店中间,灰扑扑的,稍不注意就走过了。
但推开那扇门,里头却别有洞天——老北京四合院的格局,打通了几间厢房,青砖灰瓦,木梁承重,宽敞得能摆下二十来张桌子。
杨雪显然是常客,一进门老板娘就迎上来,毛巾往肩上一搭,脸上的笑纹都舒展开了:“杨小姐来了?老位置给您留着呢,靠窗那个,刚晒进来的太阳,暖和。”
两人被领到靠窗的一个卡座,阳光从雕花的木窗棂间斜斜地照进来,落在桌上,把木桌的纹理照得清清楚楚。
杨雪一坐下就接过菜单,也不看,嘴里噼里啪啦地报菜名——毛肚、鸭肠、虾滑、牛羊肉各来两份、黄喉、午餐肉、贡菜、藕片、金针菇、娃娃菜、冻豆腐、宽粉……
服务员拿着笔刷刷地记,最后杨雪又补了一句:“再来个红糖糍粑,先上。”等菜上来的时候,安慧被那个阵仗吓了一跳。
圆桌本来就大,愣是被摆得满满当当,盘子摞盘子,碗挨着碗,红彤彤的牛肉、白生生的虾滑、黑亮亮的毛肚、翠绿的蔬菜,活像一幅浓墨重彩的静物画。
“你也太夸张了吧。”安慧看着满桌子的菜,哭笑不得。
“不夸张不夸张,你太瘦了,得补补。”杨雪一边说一边撸起袖子往锅里下菜,第一筷子就夹向毛肚。
“我跟你说,这家火锅店是我吃过最好吃的,没有之一,尤其是这个毛肚——你看啊,七上八下,绝对脆!多一秒就老了,少一秒没熟,这是技术活。”
安慧看着她煞有介事地数着“一上、一下、二上、二下……”那个认真劲儿,忽然笑了。
她想起上次和杨雪聊天时,这姑娘信誓旦旦地说要学做饭,那个语气,跟现在数七上八下时一模一样。
“你现在会做饭了吗?”安慧夹了一片涮好的毛肚,蘸了蘸料,“上次你说要学做饭,学了没?”
杨雪的手顿在半空中,筷子尖的毛肚微微颤了颤,她脸上飞快地闪过一丝心虚,嘴角扯了扯:“学……了。”
“学了什么菜?”
杨雪沉默了两秒,声音忽然小了下去:“……泡面算吗?”
安慧笑得筷子都拿不稳了,毛肚差点掉回碗里,她扶着桌沿,肩膀一抖一抖的:“你就不能有点出息?”
“泡面怎么了?”杨雪被她笑得有点恼,但自己也绷不住了,梗着脖子理直气壮地说。
“泡面也是饭!方便面它不是面吗?它有面饼,有调料包,有脱水蔬菜,营养均衡,荤素搭配——而且我不光会煮泡面,还会煎鸡蛋呢!煎鸡蛋可好吃了,就是有时候……会煎糊一点点。”
“一点点是多少?”
“……就是一点点。”
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