来自德国的厨房设计品牌Bulthaup，一直被视为工业设计的翘楚。某种程度上，它是欧洲同类工业设计的标准制定者。烟火气息的厨房，因为设计和材质，具备了艺术和雕塑的质感。此品牌近日登陆上海设立了首家展示厅。

    Bulthaup的设计风格是“简约耐看的线条设计与细致讲究的制造技艺”。这并不是一个简单的定义，而是一个综合的系统工程。欧洲工业设计之所以能够傲视全球，是因为它不仅要在材质上尽善尽美，还要结合人体工程学及视觉美学。主办方介绍，他们会利用科学的数据去设计产品、比例，以使之符合人体工程学的条件。工业设计，其结果是艺术，而过程则是科学实验和视觉创造。很重要的一点是，类似于Bulthaup这样的设计永远不会随波逐流。世界范围内的工业设计曾经有过很多潮流，但是它们却一直恪守自己的设计原则———简约。

    在Bulthaup的设计当中，甚至还带有建筑设计界的影响。在目前来说，最主要是受到了丹麦及北欧的设计风格的影响、启发，这和它原有的简约风格也一脉相承。设计本身的突破是一方面，新材质的开发研究、功能性的突破也十分必要。要在西班牙、意大利等设计强国林立的欧洲立足，用活动主办方的话说，他们必须坚持某种“德国标准”。这样做的结果是，虽然是厨具产品的设计，Bulthaup却在纽约现代艺术博物馆MoMA被作为艺术品展出。这就是设计的魅力，将商品和艺术品的界限进一步模糊。在一个商业文明的时代，艺术是商业的组成部分。资本之手具备这样的能力，它向商品中注入艺术的美感，并改变其商品属性。

来源：东方早报

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